Nos gammes de vins

Depuis 1927

Les incontournables cuvées d’assemblage.

Cépages

Une originale adéquation terroir-cépage.

Ripisylve

L’histoire d’un retour aux sources.

Bulles

Faire la fête autrement, sortez du troupeau !

Cépages résistants

Toujours plus proche de la nature.

Editions spéciales

Il n’y en aura pas pour tous !

Depuis 1927

L’étiquette emblématique du domaine est déclinée dans les trois couleurs.
Lors de la création du Mas, vignes et moutons se côtoyaient sur les bords du Rhône. La croix de l’Isle Saint Pierre réinterprète celle de la Camargue, symbolisant la foi représentée par la croix, l’espérance par l’ancre et la charité par le cœur.
Les têtes de bélier remplacent les tridents de gardian aux extrémités de la croix et la clé du paradis, gardée par Saint Pierre, vient se loger au centre du cœur.

L’étiquette emblématique du domaine est déclinée dans les trois couleurs. Lors de la création du Mas, vignes et moutons se côtoyaient sur les bords du Rhône. La croix de l’Isle Saint Pierre réinterprète celle de la Camargue, symbolisant la foi représentée par la croix, l’espérance par l’ancre et la charité par le cœur.
Les têtes de bélier remplacent les tridents de gardian aux extrémités de la croix et la clé du paradis, gardée par Saint Pierre, vient se loger au centre du cœur.

Depuis 1927 | Rouge

Le grenat soutenu s’ouvre sur un nez aromatique aux dominantes épicées avec quelques notes de cassis.
La bouche friande et fraîche, veloutée et ronde s’avère aromatique sur les fruits noirs et la réglisse.

Depuis 1927 | Rosé

La robe attrayante pétale de rose, pâle et brillante habille ce vin au nez élégant et aérien de fruits rouges et de fruits frais. La bouche, franche et fruitée amène un bon volume d’une suavité certaine. Le terroir salin apporte une note iodée.

Depuis 1927 | Blanc

Une belle robe, franche, jaune pâle, un nez floral qui libère des notes de fruits blancs, une bouche équilibrée à la fraîcheur citronnée ponctuée de notes iodées: voilà donc de solides arguments pour déguster avec plaisir ce vin blanc aux accents du Sud.

Cépages

Découvrez les originalités de nos cuvées.
Depuis 1927, les quatre générations de la famille se sont transmis le goût de l’innovation et ont essayé sans à priori des variétés de vigne
venant du monde entier.
À contre-courant des cépages traditionnellement plantés dans la région, le domaine vous propose une inédite adéquation terroir-cépage.

Découvrez les originalités de nos cuvées. Depuis 1927, les quatre générations de la famille se sont transmis le goût de l’innovation et ont essayé sans à priori des variétés de vigne venant du monde entier. À contre-courant des cépages traditionnellement plantés dans la région, le domaine vous propose une inédite adéquation terroir-cépage.

Merlot

Un vin tout en nuance. Le rouge soutenu de la robe s’allie avec les fragrances assez riches de réglisse et de fruits rouges confiturés.

La bouche aux tanins veloutés est souple et ample. S’accorde très bien avec les viandes rouges et les fromages.

Carménère

La cuvée « Carménère » offre un vin d’un bel équilibre. Elle présente une robe pourpre intense qui annonce un nez de fraises, de mûres et de fruits noirs légèrement épicés. La bouche est élégante, suave, persistante et la finale longue aux notes de myrtilles et d’épices finement graphitées.

Petit Verdot

Le nez floral est annoncé par une robe violine franche. La bouche, pleine de fraîcheur, est alimentée par des tanins de bonne tenue. Bel accord sur des viandes rouges en sauce. Convient très bien avec une daube, mais aussi avec des fromages corsés.

Syrah

La cuvée « Syrah rosé » présente une belle robe pâle violine. Au nez, des notes de fruits rouges acidulés et de bonbon Arlequin. C’est un vin frais avec un bel équilibre en bouche. Ce vin est très facile à boire.

Chardonnay

La robe brillante, jaune pâle aux reflets verts accompagne le nez de fruits exotiques. La bouche se déploie avec un équilibre sur des notes de fruits acidulés, gras en bouche avec une bonne rondeur.

Colombard

La cuvée Colombard présente une robe dorée et pâle. Au nez et à la dégustation, on y retrouve des notes de fruits exotiques avec une belle fraîcheur acidulée tendant vers les agrumes type pamplemousse.

Ripisylves

La situation géographique du vignoble : une île au bord du Rhône, inspire naturellement le nom de la cuvée Ripisylve qui signifie littéralement les bois sur les bords d’un cours d’eau.
Lors de la création du domaine de Boisviel en 1927, la ripisylve de l’Isle Saint Pierre a été défrichée pour y planter de la vigne.

La situation géographique du vignoble : une île au bord du Rhône, inspire naturellement le nom de la cuvée Ripisylve qui signifie littéralement les bois sur les bords d’un cours d’eau. Lors de la création du domaine de Boisviel en 1927, la ripisylve de l’Isle Saint Pierre a été défrichée pour y planter de la vigne.

Ripisylve | Rouge

Ce vin présente une robe sombre très soutenue aux reflets rouges rubis annonce un nez intense aux notes de sous-bois, de terre humide qui évolue en bouillon de viande. Après agitation, le vin s’ouvre avec des notes végétales. En bouche, les tanins sont présents et bien enrobés, apportant quelques notes de réglisse marquées.

Ripisylve | Rosé

La robe est d’un rosé franc. Le nez, très frais, dégage des arômes de pétale de rose.

La révélation se fait en bouche avec des notes fruitées, de bonbon arlequin, suivie d’une belle longueur. Se marie idéalement avec des repas type méditerranéen.

Ripisylve | Blanc

La robe jaune matinée de jaune pâle annonce un vin au nez très aromatique et complexe s’harmonisant autour des épices, du citron vert, du gingembre confit. La bouche se révèle fruitée, ronde et suave, à la fois légère et voluptueuse, avec une belle longueur plus une pointe gourmande.

Bulles

La gamme des Bulles vous transportera dans un monde festif et plein de gourmandise.
Blancs, rosés, partiellement fermentés, ces vins friands et atypiques accompagneront parfaitement vos moments conviviaux et joyeux.

La gamme des Bulles vous transportera dans un monde festif et plein de gourmandise. Blancs, rosés, partiellement fermentés, ces vins friands et atypiques accompagneront parfaitement vos moments conviviaux et joyeux.

Bulles blanc

Les « bulles blanc » possèdent une robe jaune doré. Le nez est puissant, libérant des notes de citron confit et de gingembre. En bouche, il a une belle longueur, doux avec des notes de poires et de gingembre.

Bulles rosé

Nos « bulles rosé » présentent une robe pâle. Le nez est puissant avec des senteurs de miel et de muscat très prononcé. C’est un vin franc, légèrement sucré : une pure gourmandise.

Doux comme un agneau

Le vin « doux comme un agneau » présente une robe pâle avec des reflets verts. Le nez est très fruité, plaisant. En bouche, on retrouve un bel équilibre entre le côté sucré et acide de ce vin, avec des notes de pomme et de bonbon.

Cépages résistants

Des bouteilles qui cristallisent l’ADN de l’Isle Saint Pierre.
De sa création jusqu’à aujourd’hui, les quatre générations de vignerons qui se sont succédées sur le domaine ont toujours été sensibles aux avancées technologiques, à l’originalité de l’encépagement et à la préservation de la faune et la flore.
Ces cuvées sont le résultat de la recherche : des cépages tolérants et résistants aux maladies de la vigne.

Des bouteilles qui cristallisent l’ADN de l’Isle Saint Pierre. De sa création jusqu’à aujourd’hui, les quatre générations de vignerons qui se sont succédées sur le domaine ont toujours été sensibles aux avancées technologiques, à l’originalité de l’encépagement et à la préservation de la faune et la flore. Ces cuvées sont le résultat de la recherche : des cépages tolérants et résistants aux maladies de la vigne.

 

Résistant rosé

D’une robe rose pâle et brillante, légèrement saumonée, la cuvée « Résistant Rosé » dévoile un nez floral avec des notes d’agrumes. La bouche est gourmande, accompagnée d’une jolie longueur. C’est un vin de plaisir, parfait avec une cuisine estivale.

Soreli

La robe de la cuvée Soreli est jaune clair, avec de légers reflets verts. Son nez, très expressif, rappelle le registre du sauvignon : des notes florales, végétales. La bouche est équilibrée, avec des pointes de fruits exotiques et une légère pointe saline.

Editions spéciales

Ces cuvées sont produites en quantité limitée, pour certaines d’entre elles seulement quand le millésime le permet.
Chacune d’entre elles accompagne un moment fort ou les évènements marquants du domaine.

Ces cuvées sont produites en quantité limitée, pour certaines d’entre elles seulement quand le millésime le permet. Chacune d’entre elles accompagne un moment fort ou les évènements marquants du domaine.

Hégoa

La cuvée « Hégoa » possède de jolis reflets verts. Au nez, ce vin est fin et délicat avec des senteurs de citron confit. Malgré sa richesse aromatique en bouche il a un bel équilibre entre le sucré (meringue italienne) et l’épicé.

Rupture de stock

Secrets de Gentilhomme

D’une belle robe dorée. Le nez est boisé, délicat avec notes grillées. En bouche, ce vin possède un joli gras et rappelle les fruits exotiques. Accompagne foie gras, risotto aux champignons, volailles à la crème, poisson à la crème…

Magnum Vieilles Voitures

Le grenat soutenu s’ouvre sur un nez aromatique aux dominantes épicées avec quelques notes de cassis. La bouche friande et fraîche, veloutée et ronde, s’avère aromatique sur les fruits noirs et la réglisse.

Rupture de stock