Nos gammes de vins
Depuis 1927
Les incontournables cuvées d’assemblage.
Cépages
Une originale adéquation terroir-cépage.
Ripisylve
L’histoire d’un retour aux sources.
Bulles
Faire la fête autrement, sortez du troupeau !
Cépages résistants
Toujours plus proche de la nature.
Editions spéciales
Il n’y en aura pas pour tous !
Depuis 1927
L’étiquette emblématique du domaine est déclinée dans les trois couleurs.
Lors de la création du Mas, vignes et moutons se côtoyaient sur les bords du Rhône. La croix de l’Isle Saint Pierre symbolise : la foi représentée par la croix, l’espérance par l’ancre, la charité par le cœur, les têtes de bélier aux extrémités de la croix font référence à l’histoire du domaine et la clé du paradis, gardée par Saint Pierre, vient se loger au centre du cœur.
L’étiquette emblématique du domaine est déclinée dans les trois couleurs.
Lors de la création du Mas, vignes et moutons se côtoyaient sur les bords du Rhône. La croix de l’Isle Saint Pierre symbolise : la foi représentée par la croix, l’espérance par l’ancre, la charité par le cœur, les têtes de bélier aux extrémités de la croix font référence à l’histoire du domaine et la clé du paradis, gardée par Saint Pierre, vient se loger au centre du cœur.
Depuis 1927 | Rouge
Le grenat soutenu s’ouvre sur un nez aromatique aux dominantes épicées avec quelques notes de cassis.
La bouche friande et fraîche, veloutée et ronde s’avère aromatique sur les fruits noirs et la réglisse.
Bouteilles & Bag-In-Box
Depuis 1927 | Rosé
La robe attrayante pétale de rose, pâle et brillante habille ce vin au nez élégant et aérien de fruits rouges et de fruits frais. La bouche, franche et fruitée amène un bon volume d’une suavité certaine. Le terroir salin apporte une note iodée.
Bouteilles & Bag-In-Box
Depuis 1927 | Blanc
Une belle robe, franche, jaune pâle, un nez floral qui libère des notes de fruits blancs, une bouche équilibrée à la fraîcheur citronnée ponctuée de notes iodées: voilà donc de solides arguments pour déguster avec plaisir ce vin blanc aux accents du Sud.
Bouteilles & Bag-In-Box
Cépages
Découvrez les originalités de nos cuvées.
Depuis 1927, les quatre générations de la famille se sont transmis le goût de l’innovation et ont essayé sans à priori des variétés de vigne
venant du monde entier.
À contre-courant des cépages traditionnellement plantés dans la région, le domaine vous propose une inédite adéquation terroir-cépage.
Découvrez les originalités de nos cuvées. Depuis 1927, les quatre générations de la famille se sont transmis le goût de l’innovation et ont essayé sans à priori des variétés de vigne venant du monde entier. À contre-courant des cépages traditionnellement plantés dans la région, le domaine vous propose une inédite adéquation terroir-cépage.
Merlot
Un vin tout en nuance. Le rouge soutenu de la robe s’allie avec les fragrances assez riches de réglisse et de fruits rouges confiturés.
La bouche aux tanins veloutés est souple et ample. S’accorde très bien avec les viandes rouges et les fromages.
Malbec
Le Malbec se distingue par sa puissance et ses tanins prononcés, offrant une structure tannique robuste. Ses arômes épicés, de clou de girofle et de pruneaux s’entremêlent harmonieusement avec des notes de cerises noires.
Laisse une empreinte subtile de café en finale.
Petit Verdot
Le nez floral est annoncé par une robe violine franche. La bouche, pleine de fraîcheur, est alimentée par des tanins de bonne tenue. Bel accord sur des viandes rouges en sauce. Convient très bien avec une daube, mais aussi avec des fromages corsés.
Syrah
La cuvée « Syrah rosé » présente une belle robe pâle violine. Au nez, des notes de fruits rouges acidulés et de bonbon Arlequin. C’est un vin frais avec un bel équilibre en bouche. Ce vin est très facile à boire.
Nielluccio
La robe est d’un rosé saumon.
Le Nielluccio séduit par son caractère frais et acidulé, mettant en avant les fruits rouges et une légère touche épicée, avec une dominante de framboise.
Chardonnay
La robe brillante, jaune pâle aux reflets verts accompagne le nez de fruits exotiques. La bouche se déploie avec un équilibre sur des notes de fruits acidulés, gras en bouche avec une bonne rondeur.
Colombard
La cuvée Colombard présente une robe dorée et pâle. Au nez et à la dégustation, on y retrouve des notes de fruits exotiques avec une belle fraîcheur acidulée tendant vers les agrumes type pamplemousse.
Ripisylves
La situation géographique du vignoble : une île au bord du Rhône, inspire naturellement le nom de la cuvée Ripisylve qui signifie littéralement les bois sur les bords d’un cours d’eau.
Lors de la création du domaine de Boisviel en 1927, la ripisylve de l’Isle Saint Pierre a été défrichée pour y planter de la vigne.
La situation géographique du vignoble : une île au bord du Rhône, inspire naturellement le nom de la cuvée Ripisylve qui signifie littéralement les bois sur les bords d’un cours d’eau. Lors de la création du domaine de Boisviel en 1927, la ripisylve de l’Isle Saint Pierre a été défrichée pour y planter de la vigne.
Ripisylve | Rouge
Elle présente une robe pourpre intense, un nez de fraises, de mures et de fruits noirs légèrement épicés.
La bouche est élégante, suave, persistante aux notes de myrtilles et d’épices finement graphitées.
Ripisylve | Rosé
La robe est d’un rosé franc. Le nez, très frais, dégage des arômes de pétale de rose.
La révélation se fait en bouche avec des notes fruitées, de bonbon arlequin, suivie d’une belle longueur. Se marie idéalement avec des repas type méditerranéen.
Ripisylve | Blanc
La robe jaune matinée de jaune pâle annonce un vin au nez très aromatique et complexe s’harmonisant autour des épices, du citron vert, du gingembre confit. La bouche se révèle fruitée, ronde et suave, à la fois légère et voluptueuse, avec une belle longueur plus une pointe gourmande.
Bulles
La gamme des Bulles vous transportera dans un monde festif et plein de gourmandise.
Blancs, rosés, partiellement fermentés, ces vins friands et atypiques accompagneront parfaitement vos moments conviviaux et joyeux.
La gamme des Bulles vous transportera dans un monde festif et plein de gourmandise. Blancs, rosés, partiellement fermentés, ces vins friands et atypiques accompagneront parfaitement vos moments conviviaux et joyeux.
Petite cousine : Ella
La cuvée « Petite Cousine Ella » est un vin mousseux aux bulles fines et à la couleur délicate. Ce vin pétillant rosé gourmand et équilibré, ravira les papilles de vos convives pour des apéritifs ou desserts festifs !
Petite cousine : Paola
La cuvée « Petite Cousine Paola » est un vin mousseux aux bulles fines. Sa fermentation en cuve close lui apporte fraîcheur et élégance. Ce vin pétillant ravira les papilles de vos convives pour des apéritifs festifs !
Doux comme un agneau
Le vin « doux comme un agneau » présente une robe pâle avec des reflets verts. Le nez est très fruité, plaisant. En bouche, on retrouve un bel équilibre entre le côté sucré et acide de ce vin, avec des notes de pomme et de bonbon.
Cépages résistants
Des bouteilles qui cristallisent l’ADN de l’Isle Saint Pierre.
De sa création jusqu’à aujourd’hui, les quatre générations de vignerons qui se sont succédées sur le domaine ont toujours été sensibles aux avancées technologiques, à l’originalité de l’encépagement et à la préservation de la faune et la flore.
Ces cuvées sont le résultat de la recherche : des cépages tolérants et résistants aux maladies de la vigne.
Des bouteilles qui cristallisent l’ADN de l’Isle Saint Pierre. De sa création jusqu’à aujourd’hui, les quatre générations de vignerons qui se sont succédées sur le domaine ont toujours été sensibles aux avancées technologiques, à l’originalité de l’encépagement et à la préservation de la faune et la flore. Ces cuvées sont le résultat de la recherche : des cépages tolérants et résistants aux maladies de la vigne.
Résistant Rouge
La robe est moyennement intense, mais avec une nuance vive. Au nez, ce sont des notes de réglisse fraîche et d’épices douces.
Le vin est acidulé en bouche, rappelant les vins plus septentrionaux.
Résistant Blanc
D’une robe pâle avec de doux reflets verts, cette cuvée possède un nez très expressif et puissant.
En bouche, l’attaque est acidulée et les notes de fruits exotiques évoluent vers des notes de chèvrefeuille.
Résistant Rosé | 2020
La robe offre une nuance vive. Au nez, la cuvée Rosé Résistant est plaisante, avec des notes de fruits secs qui rappellent le Cabernet.
C’est un vin acidulé, qui est friand en bouche, avec de douces notes de noisette fraîche.
Résistant Rosé | 2019
D’une robe rose pâle et brillante, légèrement saumonée, la cuvée « Résistant Rosé » dévoile un nez floral avec des notes d’agrumes. La bouche est gourmande, accompagnée d’une jolie longueur. C’est un vin de plaisir, parfait avec une cuisine estivale.
Soreli
La robe de la cuvée Soreli est jaune clair, avec de légers reflets verts. Son nez, très expressif, rappelle le registre du sauvignon : des notes florales, végétales. La bouche est équilibrée, avec des pointes de fruits exotiques et une légère pointe saline
Editions spéciales
Ces cuvées sont produites en quantité limitée, pour certaines d’entre elles seulement quand le millésime le permet.
Chacune d’entre elles accompagne un moment fort ou les évènements marquants du domaine.
Ces cuvées sont produites en quantité limitée, pour certaines d’entre elles seulement quand le millésime le permet. Chacune d’entre elles accompagne un moment fort ou les évènements marquants du domaine.
Magnum Vieilles Voitures
Le grenat soutenu s’ouvre sur un nez aromatique aux dominantes épicées avec quelques notes de cassis. La bouche friande et fraîche, veloutée et ronde, s’avère aromatique sur les fruits noirs et la réglisse.
Folie Légère | Rosé
Folie légère rosé séduit par sa fraicheur vive et sa gourmandise en bouche.
Ce vin rosé léger offre une explosion de fruits rouges pour une expérience rafraichissante et légère, parfait pour accompagner un apéritif entre amis.
Folie Légère | Blanc
Folie légère est un vin à petit degré qui séduit par sa robe jaune pâle brillante et sa fraicheur délicate, associée à une rondeur en bouche équilibrée. Son nez et sa bouche élégants offrent une sensation grasse agréable, avec des notes de fruits confits
Vin Orange
Le vin orange est tout simplement un vin blanc vinifié comme un vin rouge.
Le jus macère et fermente avec la peau, les pépins et la pulpe.
Ainsi nous obtenons un vin de couleur orangée tannique.