Ripisylve Rouge

Ce vin présente une robe sombre très soutenue aux reflets rouges rubis annonce un nez intense aux notes de sous-bois, de terre humide qui évolue en bouillon de viande.
Après agitation, le vin s’ouvre avec des notes végétales.
En bouche, les tanins sont présents et bien enrobés, apportant quelques notes de réglisse marquées.

Conseil de dégustation : 16-17 degrés
Accords mets & vins : pièce de bœuf grillée, taureau de Camargue
Degré : 12,5
Temps de garde : 4 à 5 ans
Cépages : carménère